winkelwagen is leeg
logo kwekerij Bastin

de planten van kwekerij Bastin

Kruiden voor je tuin.
Voornamelijk keukenkruiden, maar dan heel veel verschillende en soms ook best bijzondere.
De meeste kruiden in ons sortiment zijn vast en winterhard. Als dat niet zo is wordt dat in de beschrijving vermeld.
resultaten 76 - 100 van 121

keukenkruiden

Ocimum tenuiflorum ( O. sanctum)

heilige basilicum, tulsi, kah prao, kemangie

kleur roze bloeit van juli tot oktober familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, rijk, warm, beschut
geneeskruid, keukenkruid, heilige plant, rituele plant

"Geen ziekte bezoekt een huis met en koe en een Tulsi-plant". Een eindeloze opsomming medicinale toepassingen staan beschreven in het Indiaase boekje over Tulsi dat begint met die spreuk.
Basilicum is een liefdeskruid bij uitstek. Tulsi is dat in het bijzonder. Van de verhoutte stengels worden in India bidkettingen gemaakt. De plant heeft een wierook / kruidnagel geur. Ver van de ons vertrouwde in de Mediterrane keuken gebruikte Genovese types.

potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Origanum 'Amethyst Falls'

hop-marjolein

kleur paars-violet bloeit van juni tot oktober familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, droog, kalk
rotsplant, keukenkruid, bijenplant, geur, sier, potplant

Heel fijntjes is deze hop-marjolein met bellen die bij een wat oudere plant lang uitgroeien.
De bellen zijn veel kleiner en fijner dan die van 'Kent Beauty' maar uiteindelijk wel langer.
Ze is prima winterhard qua temperatuur; hoe kouder hoe beter. Maar ze staat daarbij wel graag droog.

Een typische bergplant zoals je ze in Turkije en Syrië wel tegenkomt.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Origanum 'Belissimo' ® ('Solferino')

hop-marjolein

kleur roze bloeit van juli tot oktober familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, droog, kalk
siwer, keukenkruid, bijenplant, mediterraan, geur

Zou er dan toch een Origanum zijn die 'Kent Beauty' na al die jaren overtreft? Ik ben er nog niet helemaal uit. Deze introductie lijkt wat op een soort die we jaren geleden op proef kregen. De hopbellen worden nog roder en ze bloeit heel makkelijk.

Hopmarjoleinen groeien in het wild in de Turkse en Syrische bergen waar het in de winter heel koud wordt. Ze zijn dus uitstekend winterhard maar houden niet van nattigheid. Ze ze op een verhoging of een bak met lemige grond.

aantal per m2: 8
potmaat: p11 (1 liter)

5,00 €


Origanum 'Dingle Fairy'

hop-marjolein

kleur roze bloeit van juni tot november familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, droog, kalk
sier, geur-, keukenkruid, rostplant, bijen-, vlinderplant, mediterraan

Een supersterke en makkelijke nog vrij onbekende hopmarjolein.

Uitstekend winterhard, probleemloos in de volle grond, maar ook prima in pot.

Heerlijk sterk van geur maar misschien te mooi om te eten.

Een geweldige, welriekende fee.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Origanum 'Kent Beauty'

hop-marjolein

kleur lila - roze bloeit van juni tot oktober familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
kuipplant, sier, geur, rotsplant

Deze 'hop-marjolein' bloeit in prachtige roze 'hopbellen'. Ze steekt wat geur betreft, echte oregano naar de kroon. Maar een plant van dergelijke schoonheid eten we natuurlijk niet op. Prima winterhard want haar ouders komen uit de koude Turkse bergen.

Zorg dat deze beauty droog staat. Knip regelmatig terug, dat versterkt de plant en ze kan daardoor wel drie keer per jaar bloeien.

aantal per m2: 9
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Origanum vulgare 'Compactum'

marjolein

kleur wit-roze bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon, kalk
sier, geurplant, keukenkruid, bodembedekker

Aanbevolen voor keuken gebruik als het een uitstekend winterharde moet zijn.

Ook zeer geschikt als rijk bloeiende bodembedekker in de volle zon. De geur is bijna zo sterk als die van Origanum majorana, de echte oregano.

De krachtigste marjolein dus.
Heerlijk voor keukengebruik en betrouwbaar vast.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

3,00 €


Origanum x majoricum 'Hot & Spicy'

za-atar, majoraan, marjolein, oregano

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon
geur, keukenkruid, sier

Een sterk geurende en gepeperde oregano met lekker grijs blad.

Niet dus die zoete voor bij de pasta.

De smaak houdt het midden tussen bonenkruid en peper.

Verdraagt strenge vorst veel beter dan vocht.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Petroselinum crispum 'Moskrul'

krulpeterselie

kleur groen familie Apiaceae
hoog 25 cm plaats zon, rijk
keukenkruid

Nog een keer: peterselie is het allerbelangrijkste keukenkruid dat er is. In de rijke plattelands keuken komt het dagelijks op tafel. Mijn Duitse tante heeft een zeer grote moestuin, alle bedden zijn er omzoomd met deze peterselie. Ze produceert er tonnen van. Voor de winter legt ze peterselie in, in zout. Invriezen voor de winter kan natuurlijk ook.

Persoonlijk vind ik de platte lekkerder.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Pycnanthemum verticillatum var. pilosum

bergmunt

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 80 cm plaats halfschaduw
geur, keukenkruid, snijbloem, bijenplant, prairieplant

De eerste keer dat ik deze plant met paars gespikkelde witte bloemen en smal grijzig blad uit het zuiden van de VS zag stond er een bordje bij met: Origanum viride. De bijen uit een nabijgelegen korf vlogen er massaal op, zo'n bevlogen plant zag ik daarna nooit meer.
De groeiwijze lijkt inderdaad op die van marjolein. Het is ook een ex-munt: vroeger heette ze Mentha pilosum.
Die muntgeur blijft en wordt na drogen zelfs nog sterker.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'BBQ'

rozemarijn

kleur licht-blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 100 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een snelgroeiende nieuwe cultivar.

Lekker dik blad, bossige plant.

Robuust in de tuin, productief genoeg voor de zware gebruiker.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Blue Lagoon'

rozemarijn

kleur donker blauw bloeit van februari tot juni familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een heerlijke diep blauwe kleur heeft deze bijna plat groeiende vorm met licht gebogen takken.

De kruipende vormen, zoals daze bloeien veel rijker en ook vaak al voor de winter.

Ideaal voor op een muurtje of in een hoge pot waarin ze elegant over kunnen hangen.

Mijn favoriet.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Blue Rain'

rozemarijn

kleur zacht blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een van mijn favoriete kruipende rozemarijnen omdat we er lang geleden zo'n heerlijke pot vol van hadden.

Zo'n pot overwinter je het beste in de koude kas.

De geurige takken worden zo'n 30 tot 40 cm lang en staan breed uit tot ze gaan hangen.

Het dauw van de zee dat als blauwe regen over de rand van je pot stroomt.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Boule'

rozemarijn

kleur blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 80 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

'Boule' was een van mijn eerste kruipende rozemarijnen, zo'n 25 jaar geleden gevonden in Zuid Frankrijk.

Lijkt qua diep blauwe kleur sterk op 'Corsican Blue' maar met een iets andere groeiwijze.

Haar takken zijn gebogen en het jonge hout is grijzig wit waardoor ze een regelmatige grijze bol vormt.

aantal per m2: 3
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Foxtail'

rozemarijn

kleur zacht blauw bloeit van februari tot mei familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Kruipende vorm die tot een meter lang en breed kan worden.

Zeer volle bossige plant met fijne naalden die snel een pot vult.

Fantastisch die enorme watervallen van rozemarijn zoals je ze in zuid Frankrijk ziet. Bij ons doe je dat beter in pot.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Haifa'

kruipende rozemarijn

kleur helder blauw bloeit van oktober tot mei familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Nog een kruipende vorm met fijn krullende takjes, korte naalden en metaal blauwe bloemen.

Prima voor de keuken en zeer leuk in pot.

Kruipende vormen zijn, ik zeg het nog maar een keer, wat minder winterhard dan opgaande. Maar je kunt het altijd proberen ze buiten te laten overwinteren.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopp's Upright'

rozemarijn

kleur violet, metaal blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

De bekende schrijver van plantenboeken E.A. Bowles kreeg deze rozemarijn als stekje van zijn buurvrouw Euphemia en heeft de kloon naar haar vernoemd. Ze ruilden wel vaker zaden en stekken.
Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen.
Iets winterharder dan de meeste.
Een terecht bekroonde cultivar voor tuin en keuken.

Moraal: Koester je buuv.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz' (Salvia rosmarinus)

rozemarijn

kleur donkerblauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Pointe du Raz is een indrukwekkende 72 m hoge rots, bijna het meest westelijke puntje van Bretagne.

Helaas komt Rosmarinus niet wild voor in Bretagne. Daarvoor is het er te vochtig.

Deze fantastische plat groeiende en rijk bloeiende vorm is er niet in het wild gevonden maar wel naar vernoemd door Pépinières Jean Ladan.

aantal per m2: 5

7,50 €


Rosmarinus officinalis var. lavandulaceus 'Capri'

kruipende rozemarijn

kleur hemels-blauw bloeit van februari tot juni familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Deze kruipende vorm groeit vrij snel kronkelend omlaag en bloeit rijk in voor en najaar.
Vorstbestendig tot zeker -10o C. Bij strengere vorst luchtig afdekken. Dat is jarenlang niet nodig geweest tot de winter van 2009 een einde aan de droom maakte. In 2013 hebben we de draad weer opgepakt met een winter die ze allemaal moeiteloos overleefden.

Worden het nu weer van die lekker grote struiken?

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

4,50 €


Salvia 'Ovalvet' (officinalis x fruticosa)

fruticosa-salie

kleur roze bloeit van april tot juli familie Lamiaceae
hoog 80 cm plaats zon, droog
sier, bijenplant, keukenkruid, geneeskruid, mediterraan

Dit is waar het op het gebied van de mediterrane, culinaire Salvia met sierwaarde opwindend wordt..
Het grijze, blad komt van de bij ons niet winterharde S. fruticosa. S. officinalis maakt haar winterhard. Geur en smaak zijn sterk en aangenaam, wat zoeter.
Twee andere selecties van deze kruising 'Montagne de l'Hortus' en 'Mas de Lunès' staan al vele jaren op een van de koudste plekjes van onze kwekerij.
Ik smul hier van.

aantal per m2: 5

6,50 €


Salvia elegans 'Scarlet Pineapple' (S. rutilans)

ananas-salie

kleur karmijnrood bloeit van oktober tot december familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, vorstvrij
geur, keukenkruid, kuipplant, sier, eetbare bloemen

De ware ananassalie. Het blad ruikt meer naar ananas dan ananas naar ananas ruikt. De bloemen hebben een zachte ananassmaak met een druppel zoete nectar onderin. Het zijn de lekkerste bloemen die ik ken. Ze bloeit laat in het jaar of heel vroeg in het voorjaar, want dit is een kortedagplant.
De wortel is winterhard tot -15oC en overleeft de meeste winters in de vollegrond.
Een heerlijk geurende kuipplant, met creatieve culinaire toepassingen.

aantal per m2: 5
potmaat: grote pot 1,5 liter (p14)

3,50 €


Salvia lavandulifolia

Spaanse salie

kleur blauw-violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, droog, kalk
keukenkruid, sier, eetbare bloem, geur, bladhoudend

Net als sommige Franse tijmen heeft Spaanse Salie dat grote beetje extra warmte in de geur.
Salvia lavandulifolia bloeit rijker dan Salvia officinalis, heeft smaller blad en is veel aromatischer, licht mentholachtig met een vleugje Eucalyptus. Verder lijken ze in alles op elkaar.

Alleen al voor de bloemen moet je deze planten, en dan ook nog voor je keuken.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Berggarten'

salie

kleur lichtblauw / mauve bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

'Berggarten' is een lage, breed uitgroeiende cultivar met dik grijs-viltig reuzenblad. In goede tijden, als het in het voorjaar lekker doorgroeit, is het zo groot als spinazieblad. Snelgroeiend en zeer sterk. Het is een van de cultivars van Salvia officinalis die ook goed grondscheuten maken waardoor ze snoei goed verdraagt. Bloemen maakt 'Berggarten' slechts sporadisch.

Even de door de olijfolie en in de oven krokant laten worden voor over de sla.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Grete Stölzle'

Spaanse salie

kleur licht-blauw-violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Volgens mij is dit Salvia lavandulifolia. Ook na discussie met de vinder en naamgever Dr. Hans Simon, die veel respect verdient, blijf ik daarbij. We zijn samen met de zaklamp de donkere tuin van conferentieoord Grünberg in getogen om het te verifiëren.

Net als Salvia lavandulifolia dus: Heerlijk van geur en prima voor culinaire toepassing.

Je kunt beide zonder zaklamp bewonderen in onze lange zonnige salieborder.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Growers Friend'

salie

kleur zachtblauw bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een goede productieve keuken salie.
Dik vlezig grijs blad dat wat groter en dikker is dan bij de meeste salie, maar niet zo groot als bij 'Berggarten' en 'Foglia Large'.
Zeer goed van smaak hoewel wat mild voor mijn doen.
Lekker ook om te roosteren tot krokante salie blaadjes voor over de salade of als 'croutons' voor op je soep.
Een van de beste voor beroepskeukensaliekwekers.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Icterina' ('Aurea')

salie

kleur helder-blauw / mauve bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een bontbladige klassieker met romig geelgroen gevlekt blad. Ze wordt gemakkelijk mooi gevonden als randbeplanting langs een zonnig pad.

Ook prima geschikt voor keuken gebruik. Misschien iets zachter van smaak dan de gemiddelde gewone salie.

Meer een bladplant dan een bloeier.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


resultaten 76 - 100 van 121

 terug naar boven ↑ ©2026 de planten van kwekerij Bastin ↑ terug naar boven